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婦女|【馬博士女性“養生館”】藥食同源——能入藥的菊花

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婦女|【馬博士女性“養生館”】藥食同源——能入藥的菊花
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開篇小序：
2022年 ， 新年伊始 ， 萬象更新 。 擁有健康的身體是每個人的愿望 ， 也是每個人的責任 。 馬博士講壇專為女性朋友開設“養生館”中醫健康科普系列 。
希望通過對藥食同源、四時養生、未病先防和醫養結合等內容的介紹 ， 傳播中醫養生知識 ， 解答女性朋友的疑問和困惑 ， 將養生融入到您的日常生活之中 ， 讓您學會做自己的“養生”專家!
同時也非常歡迎大家分享養生心得 ， 相互交流 ， 找到適合自己的最佳養生方法和途徑 ， 因人因時因地而宜 ， 避免誤區 ， 讓更多的朋友受益!
能入藥的菊花
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菊花是菊科、菊屬的多年生宿根草本植物 ， 中醫將其干燥頭狀花序入藥 ， 也是藥食同源之品 。主產于浙江、安徽、河南等地 。
每年9-11月花盛開時分批采收 ， 陰干或焙干 ， 或熏、蒸后曬干 。 生用 。
藥材按產地和加工方法不同 ， 分為“亳菊”、“滁菊”、“貢菊”、“杭菊”等 。 根據花的顏色不同 ， 又分為黃菊和白菊 。
菊花味苦、甘 ， 性微寒 。 入肺、肝經 。 具有散風清熱 ， 平肝明目 ， 清熱解毒的功效 ， 主要用于風熱感冒 ， 溫病初起 ， 肝陽眩暈 ， 瘡癰腫毒 ， 目赤昏花等證 。
《本草綱目》記載：風熱 ， 目疼欲脫 ， 淚出 ， 養目去盲 ， 作枕明目；《本經》：諸風頭眩腫痛 ， 目欲脫 ， 淚出 ， 皮膚死肌 ， 惡風濕痹 。 久服利血氣 ， 輕身耐老延年；《別錄》：療腰痛去來陶陶 ， 除胸中煩熱 ， 安腸胃 ， 利五脈 ， 調四肢 。
菊花藥用、食療均有應用 ， 品種眾多 ， 正如《本草衍義》所說：近世有二十余種 ， 惟單葉花小而黃 ， 綠葉色深小而薄 ， 應候而開者是也 。
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今天與大家分享菊花的常用種類和功效：
野 菊 花
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野菊花味苦、辛 ， 微寒 。 野菊清熱解毒之力在各類菊花中最強 。 功效清熱解毒 ， 瀉火平肝 ， 主治疔瘡癰腫 ， 目赤腫痛 ， 頭痛眩暈 。
《本草匯言》：“破血疏肝 ， 解疔散毒 。 主婦人腹內宿血 ， 解天行火毒丹疔 。 洗瘡疥 ， 又能去風殺蟲 。 ”
亳（bo）菊
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亳菊是《藥典》中以“亳”字命名的中藥材之一 ， 亳菊是菊花中的珍品 ， 多為春、夏兩季用藥 ， 歷年來為中醫首選的菊花品種 。
《中華大辭典》載：“白菊主產安徽亳縣 ， 稱亳菊 ， 品質最佳”；《中藥志》稱亳菊花、滁菊花在藥菊中品質最佳 。
亳菊氣味清香 ， 味甘、微苦 。 具有散風清熱、平肝明目、清熱解毒等功能 ， 用于風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花、瘡癰腫毒 。
杭 菊
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杭白菊 ， 又名白茶菊（《綱目拾遺》） 。
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杭黃菊 ， 又名黃甘菊（《圣惠方》） 。 二者均屬杭菊 ， 均產浙江 。 采收盛開的花朵 ， 氣清香 ， 味甘、微苦 ， 花嫩時可食 ， 也可入藥 ， 是沖泡菊花茶的常用選擇 。