黃瓜西紅柿牛奶能一起吃嗎

【黃瓜西紅柿牛奶能一起吃嗎】黃瓜西紅柿牛奶不能一起吃 。因為黃瓜里含有一種維生素C分解酶 , 會破壞其他蔬菜中的維生素C 。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本就達不到補充營養的效果 。