1,爆炒豬肉沫
爆炒豬肉沫是一道菲律賓特色菜,主要材料有豬肉碎和蒜、辣椒 。豬肉一般使用的是豬臉肉,油脂豐厚 , 入味 。
2,adobo(鹵肉)
adobo是最流行的菲律賓菜之一,被認為是由許多國家的菜非正式 。它通常包括豬肉或雞肉 , 有時,紅燒或醬燜,通常由醋,烹調油,大蒜 , 月桂葉,花椒,醬油等 。
3,bistek(菲律賓牛排)
bistek,也被稱為“菲律賓牛排,切成薄片的牛肉浸泡在醬油和酸柑,然后油炸煎鍋中,通常是用洋蔥擔任 。
4 , Sinigang(菲律賓酸湯)
Sinigang是加入各種蔬菜和肉的酸湯,內容豐富 。是一道菲律賓人的家常菜 。
5,Turon(春卷裹香蕉)
【菲律賓特色美食有哪些】Turon是用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃 。在菲律賓像這種香蕉作為食材的街邊小吃還有很多 。外皮炸得酥脆 。
