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一日三餐營養食譜

生活百科一日三餐

1、首先，一日三餐需要做到科學定量 。目前科學的食量比例為3:4:3，普通成人早餐所占的熱量比例為30% 。攝入的熱量約為600大卡 。食物的選擇如面包，饅頭，粥，面食 。還需要增加適當的蛋白質類食品，如：牛奶 ， 豆漿，雞蛋等 。
2、普通成人午餐所占的熱量比例為40% 。攝入的熱量約為800大卡 。食物的選擇主要是包含碳水化合物的食物 。如米飯、面制品 ， 一般在150-200克左右 。副食主要是富含脂肪 ， 蛋白質，維生素，無機鹽的食物 。如肉類、奶類等 ， 一般在240～360克左右 。根據需要 ， 適當調整 。
【一日三餐營養食譜】3、普通成人晚餐所占的熱量比例為30% 。攝入的熱量約為600大卡 。由于晚餐比較接近睡眠時間，不宜吃得太飽 。食物的選擇方面應該是含纖維和碳水化合物多的食物 。主要有，米飯、稀飯、面食、少量油脂食物（如魚類）、蔬菜、水果等 。主食類滿足碳水化合物的需求，蔬菜水果則可以滿足纖維的攝入，從而有益于消化 。