用料：香菇適量、口蘑適量、青椒半根、紅椒半根、蒜瓣３～４片、蠔油２湯匙、鹽少許、黑胡椒少許
做法步驟：
?。?、蘑馆^淳緩笄釁?nbsp;， 青紅椒取少量，蒜瓣同樣切片備用 。
【蘑菇怎么炒】 ?。病⒐锏谷肷儺磧圖尤?，放入蒜片煸炒出香味 。
?。場⒎湃肽⒐?nbsp;， 翻炒１～２分鐘 。
?。礎⒓尤耄蔡萊昨河?，翻炒均勻，這個時候蘑菇會炒出汁水 。
?。怠⒎湃肭嗪旖? ，撒少許鹽，翻炒均勻后關火 。
?。?、最汗a鋈肷儺硨諍販?，裝盤即可 。
功效與作用：
?。?、提高机体免疫力蘑菇祿闲效成窊瓷澡幙；涇巴细胞功能?從而提高機體抵御各種疾病的免疫力 。
?。?、障u礎⒄蚓舶臀髂逞芯看幽⒐街刑崛〉揭恢治鎦示哂姓蟯礎⒄蚓駁墓πВ?據說其鎮痛效果可代替嗎啡 。
?。場⒅箍然的⒐教崛∫河枚鍤笛?，发现其有灭嬀墣莉咳、稀化痰液的作?。
?。礎⑼ū閂哦灸⒐街瀉腥頌迥巖韻拇窒宋?、半粗纤维和木质素?可保持腸內水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利 。
?。?、促进食欲蘑菇还可覟穆勩白细胞减少症、消化道樟暛等症g源俳秤?、恢竸擉脑功能、促进葯┉分迷溂有覛gǜㄖ饔?。