“早餐吃點啥？”這是一個亙古不變的難題 ， 每天晚上入睡之前都要在心里想半天 。 雖然現在作為一個“打工人” ， 覺不夠睡也是常有的事情 ， 但是無論再忙再累也要按時吃飯 ， 因為“打工人”的身體就是革命的本錢 。 就在前幾天我刷視頻的時候 ， 看到一個美食博主在帶貨歐包 ， 我就突發奇想 ， 如果可以自己做歐包 ， 早餐不就有的吃啦！
我開始自己動手做起來 ， 因為現在盛行著全麥歐包 ， 我這種食肉人就需要吃肉 ， 于是我就結合了小時候姥姥做老面饅頭的方法 ， 來做一個帶肉餡兒的 ， 改良版的雞肉歐包 。 做法分享給大家 ， 趕快學起來吧！

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[菜名］：芝士熏雞包
[芝士熏雞包的用料］：適量的高筋面粉 ， 奶粉二十五克 ， 雞蛋液三十克 ， 白糖五十五克 ， 半勺鹽 ， 酵母十克 ， 黃油四十克 ， 燙種六十克 ， 適量的老面 ， 適量的熏雞肉 ， 芝士碎八十五克 ， 沙拉醬六十克 ， 適量的胡椒粉 ， 適量的芝士粉 ， 適量的干蔥 。

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【姥姥做老面饅頭的方法，改良版雞肉歐包】步驟1、我們先準備好所用的材料 ， 準備好后我們先做燙種 ， 就是由30克的高筋面粉加上30克的開水攪拌在一起 ， 攪拌成黏的面團就行 ， 再裝入容器密封上放在冰箱里冷藏12小時左右 。

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步驟2、再做老面 ， 是由100克的高筋面粉加上65克的清水 ， 少量的鹽 ， 1克酵母 ， 放在一起進行攪拌 ， 攪拌好之后放在常溫下進行發孝 ， 再放在冰箱里冷藏12小時左右 。

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