【食品級(jí)檸檬酸除垢劑有毒嗎】食品級(jí)檸檬酸除垢劑無(wú)毒 。
因?yàn)闄幟仕崾且环N弱酸，并不具備毒性 。而水垢的主要成分是碳酸鹽 ， 在高溫條件下 ， 檸檬酸與其會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng) ， 形成酸堿中和，水垢就會(huì)溶于酸，達(dá)到去除水垢目的 。
某些食品中加入檸檬酸后口感好，并可促進(jìn)食欲，在中國(guó)是允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用食品級(jí)檸檬酸 。
除垢劑的主要成分都是弱酸 。HAC（乙酸）是一種無(wú)三廢（無(wú)毒無(wú)污染無(wú)腐蝕）的綠色有機(jī)高分子化合物 ， HAC中含有黃HAC、核酸等多種有機(jī)成份，HAC的水溶性極好，對(duì)水中的Ca、Mg、Fe、等金屬離子絡(luò)合和螯合能力極強(qiáng)，它在鍋爐和循環(huán)冷卻水處理過(guò)程中 ， 對(duì)Ca、Mg絡(luò)合、螯合作用形成較細(xì)的、粘度小、流動(dòng)性增強(qiáng)的水渣隨排污排除 ， 從而有效的避免水垢的形成 。在堿性條件下 ， 在鍋爐金屬熱面上形成HAC有機(jī)保護(hù)膜，起緩蝕作用，還可滲透到水垢和金屬結(jié)合面上，與鈣、鎂鹽發(fā)生復(fù)分解作用 ， 降低老水垢與金屬接觸面的附著力而使老垢脫落 。加藥后的水呈茶色 ， 因此，還可以防止熱水鍋爐人為失水 。在鍋爐、循環(huán)冷卻水系統(tǒng)防垢，防腐蝕（氧腐蝕）、杜絕人為失水 ， 除垢效果良好，經(jīng)濟(jì)安全可靠 。

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