【香蕉快速蛋糕怎么做】1、1根香蕉、2個雞蛋、120g面粉、30g白糖、3g泡打粉、30g食用油 。
2、碗中打入2個雞蛋、2勺白糖合作和紅糖(30g)、1勺泡打粉(3g)、30g熟油或者玉米油 。用筷子攪拌均勻之后,將兩根香蕉切碎,加到雞蛋糊中,用勺子將香蕉碾碎 , 再次混合均勻 。
3、各種食材混合均勻之后,篩入120g低筋面粉 , 沒有低筋面粉的可以用普通面粉代替 。用鍋鏟上下翻拌,將面粉和雞蛋糊混合均勻之后,咱們的香蕉雞蛋面糊就搞定了 。
4、準(zhǔn)備幾個大小合適的小容器,可以提前在容器表面刷上一層薄油,這樣可以防止容器和面糊之間相互粘連 。將準(zhǔn)備好的面糊倒入容器中 。
5、烤箱預(yù)熱至170度,烤制30分鐘左右 。
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