【食物語(yǔ)楚夷花糕是哪的】楚夷花糕 , 是荊楚地區(qū)的經(jīng)典菜肴 。
以魚糕為主要食材,配以豬肝,腰花,黑木耳,玉蘭片等鮮美食材燒制而成,作為頭菜出現(xiàn)在當(dāng)?shù)匮缦?。
重陽(yáng)糕 , 亦稱“花糕”,因在重陽(yáng)節(jié)食用而得名,是重陽(yáng)節(jié)傳統(tǒng)節(jié)令食品 。常見于江浙滬地區(qū) 。為了美觀中吃 , 人們把重陽(yáng)糕制成五顏六色,還要在糕面上灑上一些木犀花 , 故重陽(yáng)糕又叫桂花糕 。
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