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【應季素食】萵筍篇：拌三絲

萵筍

主料：萵筍 (適量)
調料：胡蘿卜 (1根) 青椒 (1個) 粉絲 (適量)
精鹽 (適量) 橄欖油 (適量)
步驟：
1、做這道菜的材料 。

2、胡蘿卜洗凈去皮，切成細絲備用 。

3、青椒洗凈切成細絲 。

【【應季素食】萵筍篇：拌三絲】 4、萵筍去掉表皮洗凈，然后切成細絲備用 。

5、把粉絲放到開水中煮一會兒，知道粉絲變軟 。

6、胡蘿卜絲放到開水中焯燙一下 。

7、青椒也放到開水中焯燙一下 。

8、把焯燙好的胡蘿卜絲、粉絲、青椒絲和筍絲放到容器中 。

9、加入適量的精鹽 。

10、加入適量的橄欖油 。

11、把蔬菜和調料拌勻即可 。

完成~~~~