你們最愛吃的肉類是什么|雞翅燒板栗，軟軟糯糯糯，湯汁濃稠你們最愛吃的肉類是什么

你們最愛吃的肉類是什么，牛肉？雞肉？還是豬肉？我心中的排行榜第一名“雞肉”當之無愧。愿意太簡單啦，因為團子要努力減肥，要努力把二分之一的美女變成一整個美女。而雞肉中含有豐富的蛋白質以及人體所需的大量營養，低脂健康高蛋白，主要它好吃哇。雞肉的做法也是相當的廣泛。

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今天我把我最愛的兩樣食材結合在了一起，竟然出乎意料的好吃，不僅沒有踩雷，還收獲了一致好評。媽媽一開始用嫌棄的表情質疑我的決定，后來我用這道家常菜征服了她的胃。（我的媽媽非常的挑剔呢，以此證明我做的有多成功）夏天該有的樣子是什么？一定要有這道“雞翅燒板栗” ，栗子入味之后變得更加香甜美味，軟軟糯糯；雞翅的肉被湯汁浸泡過后再經歷大火的“洗禮”變得異常滑嫩，湯汁濃稠，是拌飯的絕佳選擇！我稱它為“無敵下飯菜” ，咸甜的口味不點也不突兀，家里的小朋友也超級愛吃，適合家庭聚會，一家老小一起吃。我選擇的是雞翅肉，因為我只會做雞翅，嘻嘻嘻。

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［菜名］：雞翅燒板栗
［所需菜品］：準備新鮮的雞翅中7個，板栗300克，所需的調料生抽2勺，蠔油1勺，白糖1勺，老抽半勺，雞精1勺，啤酒1罐，適量的姜末還有適量的蒜末。
［烹飪過程］：
1、將買回來的新鮮板栗拿出來，然后用刀從板栗的尾部二分之一處切下去。

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2、在鍋中倒入涼水，將剛剛切好的板栗放入鍋中，等待水開之后，將栗子煮熟，再撈出就好啦。

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3、先將雞翅清洗干凈，對半切開后，放入事先準備的碗中備用，再把剛剛煮好的板栗的“外套”脫掉。

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4、起鍋燒油，鍋中放入適量的食用油，將油燒熱后，把剝皮的板栗倒進鍋中，不斷的翻炒，直到板栗炒至金黃，乘出到碗里。

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5、在鍋中還剩下少量油的時候，把需要的調味料蔥姜蒜切成末，再把他們一起下入鍋中，來回不斷的翻炒，直到煸炒出香味就好。

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6、把之前切好放到一邊的雞翅一起倒進鍋中和蔥姜蒜一起翻炒，炒至雞翅每面都變得焦黃。

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7、現在可以開始調至醬汁了，準備一個碗，倒入生抽2勺，老抽半勺，蠔油1勺，白糖1勺，雞精一勺，攪拌均勻。再把調好的醬汁倒入鍋中，來回翻炒，使每個雞翅每面都均勻的裹上醬汁。

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8、再將剛剛炒的金黃的板栗倒進鍋中，繼續翻炒均勻。

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9、最后一步，在鍋中加入啤酒，把火侯把握好，這個時候調制中小火慢熬，等待20分鐘左右，（在這期間也要用炒勺不斷的翻炒）然后蓋上鍋蓋燜一小會兒讓她收汁，等待出鍋。看著時間差不多了，就可以擺盤啦，把炒好的雞翅板栗倒入盤中，再撒上白芝麻和蔥花，簡直完美啊，永遠的下飯神器。