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泡制芒果方法

芒果生活百科

1、材料:生芒果、粗鹽 。
2、首先，從芒果樹上摘一些生芒果 。
3、瓦缸裝水，不用裝滿，過半就好了 。過后，倒入粗鹽，直到有些粗鹽無法溶化為止 。把芒果放進去，用幾片瓦片或其它類似的東西來把芒果壓下去，以確保芒果的每一個部分都浸泡在鹽水中，把缸口蓋住，腌3至4天 。
4、3至4天后，把芒果從缸里拿出來，把它們浸泡在清水中一下子 。
5、把芒果的皮削掉 。削掉皮后的果肉如果是干干的 ， 芒果才香脆 。
【泡制芒果方法】6、把削好的芒果切片，然后浸泡在干凈的水里面約1、2個小時 。過后，把水倒掉，加入幾湯匙的糖攪拌在一起，再放入冰箱冷藏就行了 。