家庭自制草莓醬的做法自制草莓醬的做法大全 _知識經驗

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1、先買適量的草莓洗凈，然后把草莓去蒂，用刀切成小塊，放在碗里備用。然后在打碎的草莓中加入適量的檸檬汁和白糖，用筷子攪拌均勻。當所有的糖融化，一些水從草莓中流出時，你可以把它們倒入鍋中，用小火慢慢煮。煮草莓時，要不停地用鏟子攪拌。大約半小時后，可以看到鍋里的草莓醬變得光滑，沒有多余的顆粒，草莓醬就做好了。
2、材料：草莓350克、細糖75克、冰糖75克、檸檬汁35克。清洗新鮮草莓。去掉葉子。骰子。如果喜歡果肉，可以切成大塊。在切好的草莓果肉中加入白糖攪拌均勻，然后加入細糖攪拌均勻。蓋上保鮮膜，冷藏兩個小時。冷藏后取出倒入不粘鍋，不加水。加入檸檬汁煮沸。炒菜時，要時刻注意攪拌，以免糊底。剛開始果肉融化一點，變稠一點，慢慢煨。用抹刀刮果醬觀察，可融化而不立即流動。趁熱把果醬裝在無油無水的瓶子里。
3、配料：草莓、冰糖、檸檬、水、鹽。用鹽洗草莓，讓它們更干凈。干凈的空水。將草莓切成小塊。將冰糖放入鍋中，加入適量的水。將檸檬汁放入鍋中煨。自制草莓醬做好了。
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