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大蒜燜牛腩煲怎么做好吃

知識經驗


大蒜燜牛腩煲怎么做好吃

文章插圖
1.材料:牛腩兩塊，蒜三根，桂皮一塊，茴香少許，姜一塊，八角三個 ， 香葉三片，柱子醬兩勺，鹽少許，花生油少許 。
2.牛腩洗凈，切成??，同时准备聊_杷?。用涼水把鍋里的水燒開后，把牛腩撈起，倒入另一個有開水的鍋里 。
3、大蒜去根，洗凈打結 ， 生姜去皮放平，放入鍋中 。
4.準備好清洗用的鹵汁，放入鹵汁袋中 ， 放入鍋中 。
【大蒜燜牛腩煲怎么做好吃】5.加入柱醬，攪拌均勻，大火燒開后轉中火燜45分鐘 。這時候牛腩的香味已經聞到了 。加鹽調味，加少許油增香 。
標簽:大蒜怎么樣
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