羅漢果半個,柿餅3個,冰糖30克.
加清水兩碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣.1天分3次飲完.清肺熱,去痰火,止咳嗽.治小兒百日咳及痰火咳嗽等癥.
30、無花果冰糖水------治肺熱咳嗽
無花果30克,冰糖適量.
將無花果洗凈,加水與冰糖共煮.每日1次,連服3-5天可收顯效.祛痰理氣,潤肺止咳,解毒潤腸.治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,咽干喉痛,便 秘,痔瘡出血等.
31、甘蔗汁------治肺虛熱咳嗽
甘蔗汁,蘿卜汁各半杯,野百合100克.
先煮爛百合,再和入兩汁.睡前服食,每日1次.
潤肺止咳,生津潤燥,寧心安神.治虛熱咳嗽,虛弱者病后氣管炎最宜.
32、奶湯鍋子魚------止咳消腫
活鯉魚1尾,火腿片,玉蘭片,香菇片,蔥,姜,料酒,鹽,醋, “奶湯”(即雞,鴨肘子和骨頭燉的湯)各適量.
將鯉魚去鱗開膛,除去內臟,漂洗干凈,切成瓦塊形狀,與蔥,姜一起投入油炒勺顛翻幾下,加入料酒,鹽等調料.然后加入 “奶湯”,待沸再加適量的火腿片,玉蘭片,香菇片等,燉約3分鐘盛入火鍋內上桌.上桌后將鍋下的白酒點燃燒開,佐以姜,醋汁食用.止咳消腫,滋補強身.適于咳嗽,氣喘,胸部脹滿之患者服食.
33、久食花生米-------止咳化痰
花生米60炒或煮熟.每日吃,不間斷,痊愈后停用.
潤肺,化痰.治老年慢性支氣管炎.注:有虛火實熱癥者勿食.
34、蕎面蛋清------治咳嗽不安
蕎麥面,雞蛋清各適量.用雞蛋清和蕎麥面成團.每日幾次用力涂擦胸部,有效.
清熱下氣.用治胸滿腹脹,咳嗽不安.
35、百合蜜-----治肺熱煩咳
新百合200克,蜂蜜適量.用蜜攔百合蒸軟.時時含1片,吞液服食.
清肺寧神.用治肺臟壅熱,煩悶咳嗽.
36、松明火焦糯米糖-------治久咳痰盛
糯米糖,松明火焦(即用多脂老松,劈成細條點燃成焦灰)各適量.
松明火燒得愈焦愈好.連焦帶糖盡量食之,連吃3-4天即愈.
潤肺止咳,化痰平喘.治久咳不愈,痰多氣促等.
37、劍花湯-------化痰止氣痛
劍花2個煮湯或當茶飲.行氣止痛,止咳化痰.
用治咳嗽,痰多等.注:劍花,是仙人掌類攀緣植物霸王花的花,多產于南方.每年5-10月間,開乳白色大花朵,每朵花長一柞多,采下切開曬干,是一種極好的干菜,煮湯香甜可口.
38、秋梨膏---------止咳化痰
秋梨20個,紅棗1000克,鮮藕1500克,鮮姜300克,冰糖400克,蜂蜜400克,蜂蜜適量.
先將梨,棗,藕,姜砸爛取汁,加熱熬膏,下冰糖溶化后,再以蜜收之.可早晚隨意服用.清肺降火,止咳化痰,潤燥生津,除煩解渴,消散酒毒,祛病養身.用治虛勞咳嗽,口干津虧,虛煩口渴及酒精中毒等.
39、燕窩參湯--------益肺止咳
燕窩5克,西洋參5克.
先將燕窩用清水浸透,摘去羽毛雜物,洗凈,晾去水氣,同西洋參一起放進燭盅內,注入八成滿的開水,加蓋,隔水燉3小時以上.飲用.養陰潤燥,降火益氣.用治肺胃陰虛而致的干咳,咳血,潮熱,盜汗等,對心血管病咳喘患者更宜.
40、糖漬橘皮止咳化痰
橘皮 ,白糖各適量.
鮮梧皮或泡軟的干搞皮適量,洗凈,切成絲,放入鋁鍋,加大約桶皮重量一半的白糖,添水沒過桶皮為度,大火煮沸后,再改用小火煮至余液將干時,將桶皮盛出放在盤內,待冷,再撤入大約桶皮重量一半的白糖,拌勻.食用.
潤肺,燥濕,化痰,生津.治咳嗽多痰等.
41、蜜餞柚肉------平喘化痰
鮮抽肉500克,蜂蜜250克,白酒適量.
將抽肉去核,切塊,放在瓶罐中,倒入白酒,封嚴浸悶一夜,再倒入鋁鍋中煮至余液將干時,加入蜂蜜,拌勻即成.待冷,裝瓶備用.
潤肺,止咳,化痰.治咳嗽痰盛或老年咳喘等.
42、蜜餞雙仁------補腎益肺
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