【川味酸辣粉怎么做】

文章插圖
1.材料:紅薯粉140g，干木耳10g，紅椒1個(gè) ， 青椒1個(gè) ， 鹽4g，味精3g，蒜2瓣，香油3勺，白糖6g，香菜適量，陳醋3勺，醬油2勺 ， 紅椒油2勺，蔥花適量 。
2、黑木耳10克用足量溫水泡透后洗凈 。將清水倒入鍋中，加熱至沸騰 。加入木耳3.5分鐘 ， 撈出涼水瀝干 。
3.將地瓜粉絲用木耳燙過的開水焯至九成熟，撈出瀝干，加入香油攪拌松弛，避免粘在一起 。
4.木耳撕成小塊，香菜洗凈切段；青椒去蒂去籽后洗凈，切成4厘米長的細(xì)絲；將大蒜去皮，搗碎(或用壓蒜器搗碎) 。
5.將黑木耳、紅薯粉條、香菜段、青椒絲、蒜泥倒入大盆中，加入陳醋、醬油、鹽、白糖、味精、紅椒油，攪拌均勻 ， 撒上蔥花 。
以上講解了川味酸辣粉的制作方法 。這篇文章已經(jīng)分享到這里了，希望對(duì)大家有所幫助 。

• 奶油毛毛蟲面包
• 調(diào)制奶粉是什么奶粉
• 鍋巴包子怎么做好吃
• 媽粉和女友粉是什么意思
• 藕粉桂花糖糕的做法
• 阿瑪尼權(quán)利粉底液真假鑒定
• 鐵氧體磁芯和鐵粉芯磁芯的區(qū)別
• 涼拌粉 涼拌粉絲的做法
• 玉米淀粉可以放湯里嗎
• 古代女性粉底原料是什么 古代女性用什么做粉底原料