1、豬腳剁成一塊塊的，用清水洗干凈后在放熱開水里面煮開；煮開水倒掉，在加冷水煮，水多加點 ， 因為這個湯很有營養(yǎng)的，可以放冰箱里第二天喝 ， 不過太多冰箱里時間放太久會變味 。
2、煮開后繼續(xù)煮1小時左右，豬腳這時應(yīng)該已經(jīng)煮軟了；加鹽和雞精在繼續(xù)煮10分鐘入味邊煮的時候邊準備生姜、大蒜，辣椒洗干凈切碎；起鍋，鍋里放點點油把生姜大蒜辣椒放下去 。
【紅燒豬腳最簡單方法】3、把豬腳放下去炒，炒到生姜大蒜辣椒有濃濃的香味；放生抽、老抽、適當(dāng)調(diào)點點鹽、料酒放下去炒均勻；加一點點水 ， 加水在繼續(xù)煮一下是為了把調(diào)味料使豬腳全部入味，這時就可以吃了 。

• 紅燒肉為什么要抹蜂蜜再炸
• 龍魚掉眼最簡單的恢復(fù)
• 炸速凍湯圓的最簡單做法
• 紅燒肉燉小白菜好吃嗎怎么做呢
• 意大利面最簡單的做法
• 紅燒糖茄子的做法竅門
• 關(guān)于杜坎食譜紅燒豆腐簡述 杜坎食譜紅燒豆腐
• 紅燒田蛙怎么做好吃
• 紅燒黑魚禁忌
• 紅燒肉做出來瘦肉柴