用料：意大利通心粉500克、洋蔥1個、胡蘿卜1個、青豆小半碗、火腿1塊、食鹽4克、番茄醬3勺、植物油適量、黑胡椒粉半勺、水適量 。
1、鍋中加適量水，水開后，將意大利通心粉下鍋煮8分鐘左右撈出 。
2、煮好的意大利面撈出，過一下冷水，瀝干備用 。
3、紅蘿卜隨意切花形、火腿切3~5厘米長條、洋蔥切末 。
4、將紅蘿卜和青豆用開水過一下水備用 。
5、鍋中加入適量油，加入洋蔥末，小火翻炒出香味 。
6、將番茄醬加入鍋中與洋蔥末翻炒均勻 。
【通心粉怎么煮】7、倒入意大利面、紅蘿卜、青豆、火腿一起翻炒幾下后，加入鹽繼續翻炒1分鐘左右 ， 加黑胡椒粉翻炒均勻即可 。
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