1、排骨剁成3厘米大小的塊；白蘿卜切成片 。
2、將排骨燉至肉脫骨 ， 再加入蘿卜，蔥燉熟 ， 撇去湯面浮油，加入精鹽適量即可 。
3、白蘿卜味甘，性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘平，補虛弱 ， 強筋骨 。
【產婦吃排骨燉蘿卜怎么燉好吃】4、與蘿卜燉服 ， 氣香味鮮，是患厭食癥小兒的輔助食療菜肴 。
5、 食物相克： 白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食 。
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