1. 首頁 > 生活經驗 > >

在家怎么制作芒果布丁

生活百科在家

1、準備材料：魚膠粉15克，水3大匙，芒果2個，牛奶5大匙，雞蛋1只，水2杯，精制砂糖65克 ， 鮮奶油2/4小匙，水（蛋糊粉用）2小匙 。
2、芒果切兩半，再切成小方塊 ，  頂起皮來 ，  就很容易將果肉取出；
3、將芒果肉攪拌成泥，余下的切丁待用；
4、牛奶加白砂糖小火加熱至85度左右，加入白砂糖，攪拌均勻；
5、再將魚膠粉倒入，攪拌使其溶化；
6、熄火后放入大容器中攤涼后，加入奶油攪拌均勻；
7、再將芒果泥倒入，混合均勻；
8、將所有的混合物過篩；
9、倒入準備好的容器中；
【在家怎么制作芒果布丁】10、放入冰箱中冷藏1～2小時 ，  拿出來吃時再將芒果肉切成小丁放在上面即成美味的芒果布丁 。