1、把白菜放在太陽下或者背風處晾曬一星期左右，讓水分蒸發一些 。
2、晾曬好的白菜要去掉外面的老梆子和菜根，一般要去掉1至2層 。
3、并且要把葉子切掉一些，用開水焯一下，把水甩凈即可 。
4、準備一口缸刷干凈，把白菜緊密地擺進去，每擺一層撒一些鹽 。
5、用一些老梆子蓋住最上面的白菜，壓上石頭用保鮮膜封閉缸口一天 。
【簡單酸白菜怎么腌】6、次日打開缸口加滿清水并倒入米醋，再封好缸口自然發酵一個月即可 。
- 做酸奶果凍怎樣做
- 幼蟲酸液哪里出 幼蟲酸液為什么貴
- 清明上河圖簡單介紹 清明上河圖資料
- 大白菜綠皮餃子怎么做
- 做法超級簡單的花燈制作 怎么做花燈更簡單
- 如何做糖醋腌白菜
- 反酸水 反酸水嗓子有灼燒感怎么快速解決
- 方法十分簡單 怎么刪除qq好友
- 酸菜種類
- 利是意思簡單介紹 利是什么意思