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蓮蓬怎么保存

生活百科蓮蓬

1、碗或盤裝起后灑水冷藏 。如果是已去掉蓮蓬外殼的帶殼蓮子，需要用碗或者盤裝起來，表面灑水后再放入冰箱冷藏 。
【蓮蓬怎么保存】2、完全沒有外殼的蓮子米：建議及時吃完 。對于不僅蓮蓬外殼沒有了 ， 都已經剝掉第二層的綠色蓮子外殼的蓮子米 ， 這種情況建議一小時內吃完 。
3、想長期保存的：可曬干保存 。想要長時間保存，可提前從蓮蓬中取出蓮子 ， 外一層綠色保護殼給削去，放入干凈的地面進行曬干 。若是有喜歡吃不苦的蓮子，可以在削皮的時候 ， 連同內部的蓮子芯也一起取出，這時的蓮子芯可曬干，也可以長久保持，也可直接放入杯中泡茶喝 。