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血脂高飲食注意什么

生活百科血脂

1、人體中的脂類大部分從食物中來 ， 所以高脂血癥的人飲食應有節制，主食之中應搭配部分粗糧 ， 副食品以魚類、瘦肉、豆及豆制品、各種新鮮蔬菜、水果為主 。少食精制食品、甜食、奶油、巧克力等 。
2、海帶、紫菜、木耳、金針、香菇、大蒜、洋蔥等食物有利于降低血脂和防治動脈粥樣硬化，可以常吃 。飲牛奶宜去奶油，不加糖 。蛋類原則上每日不超過1只，烹調時避免油炒、油煎 。
3、烹調食物用素油 ， 少吃油煎食物 。少吃花生 ， 因其中含油甚多 ， 但可以食用核桃肉瓜子仁、果仁等 。
4、膽固醇過高者應少食蛋黃、肉類（特別是肥肉）、動物內臟、雞皮、鴨皮、蝦皮、魚子、腦等含膽固醇量高的食物 。甘油三酯過高者要忌糖、忌甜食，并應限制總食量 。
【血脂高飲食注意什么】5、飲食治療應持之以恒，降脂藥物應在醫師指導下服用 。