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楊梅有點發霉可以吃嗎

楊梅生活百科

1、楊梅發霉了就不可以吃了 。楊梅買回來長時間不吃，表面上就會出現白色的霉點 ， 這個時候就不可以再吃了 。
2、楊梅中的水分含量很多 ， 保存不當容易加快微生物的繁殖速度，導致楊梅變質、發霉 。而發霉的食物中存在對人體有害的物質，所以發霉的楊梅不能繼續食用了，楊梅應趁新鮮盡快吃完為好 。
3、發霉的楊梅中含有大量的霉菌 ， 而霉菌會在短時間內引起消化道菌群紊亂，使人體出現腹瀉、嘔吐的情況，造成急性食物中毒，危害身體健康 。而且楊梅如果發霉了，口感也會有所影響 。所以發霉的楊梅就不要吃了 。
4、新鮮的楊梅保質期比較短 ， 保存不當很容易就會爛掉 。楊梅適合放在溫度為0-0.5℃，相對濕度為85%-90%的環境下保存 。所以，一般將新鮮楊梅放在冷藏室內保存2-3天 。
5、如果想讓楊梅長時間保存，也可以將楊梅清洗干凈、用鹽水去除酸味、用糖水浸泡后，放入袋中，密封好 。隨后放在冷凍室，將楊梅凍成冰，可以保存幾個月 。
【楊梅有點發霉可以吃嗎】6、楊梅有解暑止嘔、生津止渴、消食開胃和清肺潤喉等功效 。它還可以促進消化、增長食欲、防癌抗癌，還可以減肥美容和抗衰老，但是如果楊梅發霉了，就不可以再吃了 。