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銀耳多久就不能吃了

生活百科銀耳

銀耳若是煮熟了，那么只能在3-4小時內飲用 ， 過了4小時就不能吃了 。若是銀耳泡24小時，產生了異味后就不能吃了 。而干的銀耳，那么發霉就不能吃了 。
銀耳湯是一種含有多種氨基酸、維生素、肝糖的滋養補品，而銀耳中本身含有一定量的硝酸鹽 ， 另外，存放時間過長的話，會滋生大量細菌等有害物質，因此銀耳湯需趁新鮮盡早食用 ， 建議在3-4小時內飲用 。
若是銀耳泡24小時，產生了異味后就不能吃了 。
【銀耳多久就不能吃了】銀耳中含有蛋白質素、糖類物質、氨基酸等營養成分，生水中含有較多的微生物，銀耳長時間浸泡在里面會被細菌侵襲，從而產生變質反應，銀耳泡在水里一定的時間后 ， 拿出來的第一件事就是聞聞味道，看有沒有異味，還要仔細觀察一些外表，有沒有發生霉變現象 。