1、準備小雞一只、山藥一段、紅棗若干、姜、料酒、大蔥、食鹽等；
2、小雞冷水下鍋將血沫煮出，撈出放進燉鍋中，放入其余調味料 ， 倒入適量清水，進行熬燉，一小個小時后放入山藥段 。
3、然后繼續小火燉煮大概30-50分鐘，關火前10分鐘放入食鹽，就可以食用了 。
【坐月子燉雞湯的做法】4、產婦食用時，將浮油撇出去，喝清湯即可 ， 否則油脂過大寶寶可能會消化不良 。
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