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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于鬼子姜這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、配料如下：生姜500克，鹽1茶匙，醬油1湯匙，八角2個，辣椒20個，蠔油1湯匙，甜面醬1包，糖3湯匙，白酒3湯匙 。
2、將洋姜洗凈晾干，放在通風陰涼的地方風干2天左右 ， 直到表面看起來有褶皺 。將風干的鬼子姜放入保鮮盒或密閉瓶中，將花椒、大料加水煮沸 ， 放涼備用 。將甜面醬、醬油、糖、蠔油、白酒、鹽倒入洋姜中，拌勻 。將冷卻后的辣椒水倒入保鮮盒中 。
【鬼子姜 鬼子姜和生姜的區別】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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