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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于鴨血粉絲湯這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、綠豆粉絲一根(準備幾個人吃)，鴨血一盒，小油菜一把，香菜兩根，鴨腸、鴨肝、豆腐、豆腐干適量 。
2、粉絲用冷水浸泡5分鐘左右，鴨血表面沖洗干凈切成細條或小塊，豆腐中間切開，豆腐干切小塊 ， 鴨腸切小塊鴨肝切片，油菜和香菜洗凈備用 。
3、提前準備好燉好的老鴨湯 。(小火煮鴨架做湯，如果不行 ， 可以用其他湯料代替 。)
4、將適量老鴨湯倒入鍋中 ， 用中火煮沸 。
5、鍋燒開后加入準備好的鴨血 。
6、然后把豆腐和豆腐干放進鍋里 。
7、鍋燒開后 ， 滾兩下 ， 放入小油菜 。
8、然后將泡好的粉絲放入鍋中大火煮開 。
【鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯熱量】9、加入一些鹽和白胡椒 。
10、關火，放入碗中 。加入鴨腸和鴨肝，用適量香菜點綴，加入蒜汁、醋和辣椒油 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。