1. 首頁 > 生活經驗 > >

洛寧蒸肉怎么做

生活百科怎么

1、原料：五花肉500克、粉條1碗、蒸肉粉1包、面粉1小碗、姜8片、生抽1勺、老抽2-3勺、五香粉3勺、鹽1勺、香油適量、雞精2勺 。
2、用滾水將粉條泡起來，蓋上鍋蓋悶軟 。
3、將蔥切成段和姜一起放入肉中，一次將調料放入肉中攪拌，腌制15分鐘 。
4、一小碗面粉 ， 放水進去揉成團 。
5、搟成面皮，在面皮上抹點油，將有油的那面放在蓖子上 。
【洛寧蒸肉怎么做】6、粉條泡好后一碗，不要泡太軟或太硬 。
7、將粉條和肉放在一起，然后倒入米粉 ， 邊到米粉邊拌 。
8、看起來不粘連就好了，然后倒入鍋中 ， 水開后轉中火30分鐘 。