文章插圖
1.材料:豌豆苗500克，鹽15克，蔥30克，姜50克，醬油15克 。
2.豌豆苗浸泡瀝干水分，用清水沖洗干凈 。
3.鍋里放上水，水里加一點(diǎn)鹽 。
4.再滴幾滴食用油 。
5、關(guān)火，將豌豆苗放入鍋內(nèi)開水中，用筷子攪拌，十五秒后撈出 。
6.澆好水的豌豆苗散涼后，擠出水分 。
【豌豆苗炒香干】7.將干豌豆切絲，放入開水鍋中焯水，撈出干豌豆和干豌豆，放入大盆中，加入鹽、少許糖和雞精，拌勻，滴幾滴香油，拌勻 。
以上解釋了炒干豌豆 。這篇文章已經(jīng)分享到這里了 ， 希望對(duì)大家有所幫助 。

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