1、冷水浸泡保存法:這種辦法只能保存兩個禮拜 。新鮮的粽葉放進大盆中,加入滿滿一整盆的冷水,每天換兩次,并且放在陰涼的地方 。
【粽子葉怎么保存才新鮮】2、冰箱保存法:把粽葉裝進干凈的塑料袋子里,直接放進冰箱的冷凍層冷凍起來,使用的時候拿出來放進清水里化凍 。
3、陰涼通風處保存:新鮮的粽葉一把一把的扎起來,然后掛起來放在陰涼通風的地方,保證不要淋雨也不要被太陽曬到,一般一個禮拜還能保鮮的 。
4、真空包裝:直接把新鮮的粽葉用真空袋保存起來,這樣存放多久都可以 。當然也可以將新鮮的粽葉放進鍋里煮一下,控干水分之后掛起來晾干 , 一年之內都可以使用 。
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