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芹菜炒牛筋的配料和調料:芹菜、牛筋、姜、蒜、紅辣椒、醬油、料酒、八角 。
具體做法:
1、牛筋整個放入高壓鍋加水、姜、1個八角、少許料酒，煮熟，軟；
2.撈出切成小塊備用；
【芹菜炒牛筋怎么做才好吃】3.鍋里放油 ， 加熱 。將姜蒜爆香，牛筋放入鍋中，加少許醬油翻炒片刻；
4.將芹菜放入鍋中，略炒后與牛筋一起翻炒；
5、鍋里紅椒，翻炒少許，斷生；
6、加鹽、少許胡椒粉、味精或雞精調味 。
以上解釋了如何讓芹菜炒牛筋好吃 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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