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蠔油炒生菜怎么做

蠔油生活百科

1、材料：生菜200克、大蒜2個；
2、調料：蠔油2大匙、清水2大匙；
3、生菜洗凈后用清水泡一會兒 ， 大蒜切碎；
4、開中火，上蒸鍋 ， 開鍋后 ， 把生菜放入蒸鍋內，蓋上鍋蓋燜3分鐘；
5、取出后瀝干水分，碼放在盤內；
6、炒鍋倒底油，放蒜末炒香；
【蠔油炒生菜怎么做】7、加蠔油和清水，拌勻后淋到生菜上即可 。