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雞蛋怎么吃

雞蛋生活百科

材料：雞蛋、涼開水、食鹽、料酒 。
　?。薄⒓Φ按蛉臚脛校?放入和雞蛋等量的涼開水 。放少許鹽和料酒 。
　?。?、用筷子傍啨蛋液聪|?，用漏网过抡f羝?。
　?。場⒎湃胝艄?nbsp;， 大火加熱，蒸約8-10分鐘 。出鍋后可放入幾滴香油和醋調味即可 。
雞蛋羹：
【雞蛋怎么吃】是用雞蛋制作的一道家常菜，細膩滑嫩 。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質 ， 蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用 。具有健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌癥、延緩衰老、美容護膚的作用 。