【燒烤爐下面為什么放鹽】1、鹽的成分是氯化鈉 ， 學過化學的人應該知道 ， 這個物質很穩定，遇到火是不會分解的 ， 也不會和炭發生反應，但是由于鈉元素本身的顏色反應為黃色 ， 也就是在火投入，讓火變黃，可能給人以火勢變旺或者看清火苗的作用 。
2、可能因為氯化鈉中有一些結晶水的存在，水在高溫加熱會與炭發生所用，產生一氧化碳和氫氣，這兩種氣體都是可以燃燒的 。
燒烤爐是一種用于燒烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的設備，以碳烤爐最常見 。幾乎中國每一個城市的燒烤店、燒烤攤都能看到碳烤爐 。周末將燒烤爐帶上小車到野外，一邊聊天 ， 一邊暢飲 ， 一邊享受燒烤的樂趣，減輕了平時上班的辛苦之余，又為都市生活新增亮點 ， 是一種能提高人們生活品質的新產品 。
燒烤爐分為碳烤爐 ， 燃氣燒烤爐，電燒烤爐和微波燒烤爐和太陽能燒烤爐 。
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