1、食材：冬瓜適量、醬油適量 。
【如何做醬油冬瓜】2、首先，將冬瓜削皮，用清水洗凈 。
3、洗凈后，將冬瓜放在砧板上，將冬瓜切片，放入碗中備用 。
4、將油鍋燒熱，倒入冬瓜翻炒一會兒，加入鹽巴 。
5、繼續翻炒一會兒，加入醬油調色，再翻炒均勻 。
6、蓋上鍋蓋燜一會兒，5分鐘左右打開鍋蓋，加入味精即可出鍋 。
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