情人節巧克力做法如下 情人節巧克力怎么做


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【情人節巧克力做法如下 情人節巧克力怎么做】1、打碎你買的巧克力 。越碎越好,但是太碎可能就麻煩了 。
2、融化 。把巧克力放在金屬碗里 , 或者用保鮮膜包好 , 泡在熱水里融化 。你還要用筷子之類的東西把液體巧克力打勻,直到巧克力完全融化(注意:溫度不要太高,水溫控制在60度左右) 。
3、冷靜下來 。巧克力融化后,將巧克力容器拿到自然室溫下攪拌,讓融化的巧克力冷卻 。也可以放在冰箱里快速降溫 。自然冷卻的巧克力口感細膩 。
4、模具填充 。這是最有趣的時候,巧克力的形狀很重要 。模具可以購買,也可以發揮想象力 。將冷卻的巧克力均勻倒入準備好的模具中 。為了讓成型后的巧克力美觀整潔,用小刀將剩余的巧克力清理干凈 。
5、冷藏并裝箱 。將倒入模具的巧克力放入溫度為5的冰箱中冷藏成型 。20分鐘后 , 巧克力凝固后就完成了 。我父母做的巧克力會很美味 。在專業的油紙上把模具翻過來,巧克力就很容易滑落了 。選擇你喜歡的盒子,裝滿你心的巧克力就完成了 。
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