途徑|當心，諾如病毒高發季來臨！什么是諾如病毒？怎樣防范？一文看懂傳播|污染物|食物|諾如|貝類

近日，中國農業大學部分師生出現了身體不適，并伴有腹瀉、嘔吐等癥狀，經疾控部門查實，為冬春季易發的諾如病毒感染。

諾如病毒是什么？有什么臨床表現？它的傳播途徑是什么？感染后會產生哪些癥狀？日常生活中，我們應該如何防范？
一、諾如病毒是什么？
諾如病毒是全世界范圍內急性胃腸炎的主要致病原，傳染性高、傳播速度快。諾如病毒容易在集體機構（如幼兒園、大中小學校、工廠、建筑工地、酒店等）造成聚集性乃至暴發疫情。 10月~次年3月是諾如病毒的流行高峰。
二、諾如病毒的潛伏期和感染后的臨床表現
諾如病毒潛伏期很短，通常12~48小時。感染后，最常見的癥狀是腹瀉和嘔吐，其次可能有惡心、腹痛、頭痛、發熱等。成年感染者中腹瀉更加常見，兒童感染者中嘔吐更加常見。
三、諾如病毒的傳播方式
諾如病毒可以在人之間發生傳播，途徑包括：糞-口途徑、含有病毒顆粒的嘔吐物飛沫經空氣傳播、污染物污染、攝入受到污染的食物和水。食物可以被污染的手、嘔吐物或糞便污染的物體表面直接污染，或者通過附近嘔吐物細小飛沫污染。盡管病毒在人體外很難繁殖，但是一旦存在食品或水中，就能引起疾病。
常見的一些情況包括：
1.食用或飲用諾如病毒污染的食物或飲料；
2.接觸諾如病毒污染的物體或表面，然后通過手接觸到口；
3.直接接觸感染者，如照顧病人、與病人共餐或使用相同的餐具也可引起傳播。
食源性傳播途徑中貝類和沙拉是諾如病毒暴發中最常見的食品。進食未充分加熱的貝類（低于75℃）對諾如病毒感染構成高風險；貝類以外的食物可能會被受感染的食品加工人員污染。
四、諾如病毒容易在哪里暴發？
【途徑|當心，諾如病毒高發季來臨！什么是諾如病毒？怎樣防范？一文看懂】諾如病毒特別容易在人員密集的場所暴發流行，是郵輪上胃腸炎流行的常見原因，其他的高發人群還包括餐廳、學校、幼托機構、醫療機構以及全包式的度假村。這些場所的特點是人群密度較高，特別是集中進餐時，嘔吐以及食物加工者患病可能導致一人感染多人的局面。
五、感染諾如病毒如何治療？
諾如病毒感染屬于自限性疾病，沒有特效治療方式，大多數患者癥狀持續2~3天就可康復，但是嬰幼兒和老年人感染諾如后可能會出現脫水等較嚴重的癥狀。諾如病毒的免疫保護持續時間短，同一個人可能重復感染同一毒株或不同毒株的諾如病毒。
六、如何預防諾如病毒？
1.洗手，洗手，還是洗手！
洗手，講究一前一后——“準備食物前、進食前、照顧嬰幼兒前等”；“上廁所后、回家后、接觸污染物后等” 。隨時保持手衛生！洗手建議按照6步洗手法正確洗手，用肥皂和流動清水至少清洗20秒。
2.充分清洗水果蔬菜，烹飪時注意區分生熟用具，當食用貝類海產品時應徹底煮熟。
3.幼兒園、中小學校要注意平時的日常清潔消毒，教師、清潔人員要及時發現可疑的吐、瀉物，按照規范的操作流程處理。如小朋友、學生發生嘔吐、腹瀉，要主動報告醫生或保健老師。加強對食堂從業人員健康管理，嚴格保障食品衛生。
紅星新聞采訪人員于遵素實習生廖炳華整理
編輯張莉