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控制|夏天快要到了，當心痛風找上你

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我國高尿酸血癥患者人數已過億 ， 高尿酸已成為繼高血壓、高血糖、高血脂后的“第四高” 。 近年來我國高尿酸血癥及痛風的患病率直線上升 ， 這可能與我國經濟發展、生活方式和飲食結構改變有關 。 本期節目我們就來說說 ， 痛風是怎么得的 。
本期話題：痛風是怎么得的？
隨著氣溫的逐漸升高 ， 炎熱的夏天又快到了 ， 在開啟“啤酒、燒烤+麻辣小龍蝦”模式的同時 ， 關注高尿酸血癥 ， 健康生活、合理飲食 ， 遠離“第四高” ， 避免高尿酸血癥引起的痛風和腎臟損害 。
痛風是什么病
痛風是嘌呤代謝紊亂及（或）尿酸排泄減少所引起的一種晶體性關節炎 ， 臨床表現為高尿酸血癥和尿酸鹽結晶沉積所致的特征性急性關節炎 。
痛風可分為原發性和繼發性兩大類 。
原發性痛風有一定的家族遺傳性 ， 10%～20%的患者有陽性家族史 ， 除1%左右的原發性痛風由先天性酶缺陷引起外 ， 絕大多數發病原因不明 。
繼發性痛風由其他疾病所致 ， 如腎臟病、血液病 ， 或由于服用某些藥物、腫瘤放化療等多種原因引起 。
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尿酸是“垃圾” 一定要警惕
【控制|夏天快要到了，當心痛風找上你】尿酸是人體的代謝“垃圾” 。 人體內有一個容納尿酸的“漏斗” 。 一旦“漏斗”中的尿酸過多 ， 或“漏斗”出現問題 ， 尿酸就會被帶到血液中；就是高尿酸 。
沉在哪里、哪里痛
血液中尿酸達到420（女性360） ， 就會在許多器官組織中沉積 ， 引發各種疾病 。
沉積在軟骨：痛風性關節炎 。 50%以上的痛風發生在大腳趾 ， 反復發作后 ， 也可能出現在足部、踝部、膝關節等其他關節 。
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沉積在腎臟：痛風性腎病 ， 嚴重時可能出現腎功能不全 ， 甚至衰竭 。
沉積在尿路：引起尿路結石 。
加重心血管疾?。貉芯匡@示 ， 痛風患者急性心梗的發病率比正常人高26% 。
加重糖尿病等代謝?。焊吣蛩嵫Y患者中20%~50%的人患有糖尿病 。
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高尿酸血癥是富貴病的一種 ， 算得上是吃出來的病 。 動物內臟、海鮮、蘑菇、豆子等食物富含嘌呤 ， 雖然都是營養豐富的好東西 ， 吃多了卻會引起尿酸增高 。
緩解痛風的方式
緩解痛風的方式最主要的是兩種：飲食控制和藥物治療 。
飲食控制也就是降尿酸治療 ， 專家建議：
多喝水；
遠離所有的酒類；
少吃動物內臟和海鮮；
不喝含糖飲料 。
對少部分人來說 ， 消除誘因和改變生活方式可以避免痛風的發作 。 但是更多的人還是需要依靠服用藥物來控制痛風 。
痛風病人能吃些什么
在痛風發作期應以素食為主 ， 禁食嘌呤含量高的肉類、海鮮、酒以及所有動物內臟 。
在痛風緩解期可以適量吃肉類及海鮮 ， 控制每日及每餐嘌呤總攝入量 ， 協調搭配 ， 精確到“兩”來吃肉 ， 一天吃一頓葷菜 ， 兩頓素菜 ， 吃肉后 ， 不再吃海鮮 。
另外 ， 還需要控制調味鹽攝入 ， 控制調味糖攝入 ， 避免油炸、燒烤等油膩食物 ， 控制總熱量 ， 注意營養均衡 ， 根據自身疾病情況 ， 計算每日嘌呤攝入量 ， 注意烹調方式 。
關于飲水 ， 痛風患者平常飲水量：心腎功能正常者 ， 每日飲水量建議多飲水 ， 維持尿量2000~3000 mL ， 建議每日飲水在2000 mL以上 。