海螃蟹怎么腌制 _螃蟹

1、螃蟹泡水30分鐘。
2、分離殼肉，蟹鉗，也就是蟹腳。
3、蟹殼邊邊的殼用剪刀剪掉，吃起來更方便些。
4、蟹肉沿著中間凹凸處切兩半。
5、蟹腳輕輕拍碎，然后腌制。
【海螃蟹怎么腌制】6、姜蔥香菜切段，辣椒蒜頭切碎，，倒醋，醬油放鹽，一次放夠，腌制幾個小時即可。