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紅茶的種類

【紅茶的種類】1、跟據(jù)紅茶的加工方法和成茶外觀 , 一般將它分為三個類別:小種紅茶、功夫紅茶和紅碎茶 。小種紅茶是最古老的紅茶,其它的紅茶都是從它這里演變出來的 , 原產(chǎn)地在武夷山地區(qū),功夫紅塵以祁門紅茶為代表,工藝精湛,成茶香氣濃郁,湯色紅艷明亮,是難得的佳品 。紅碎茶產(chǎn)地分布較為廣泛,在我國云南、廣東、海南等地都有種植,主要對外出口 。
2、紅茶屬于全發(fā)酵茶,具有紅茶、紅湯、紅葉和香味濃郁、味道醇正的特點(diǎn) 。我國的紅茶種類以祁門紅茶最為有名,是我國第二大茶類 。
3、世界上的紅茶品種很多,產(chǎn)地也非常廣泛 , 現(xiàn)如今在世界上比較有名的四大紅茶品種為:中國祁門紅茶、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏巴紅茶、印度阿薩姆紅茶 。