【雪餅不脆了怎么恢復(fù)】裝在塑料袋里，放入冰箱冷凍室五分鐘再拿出來(lái)即可 。或可將雪餅放進(jìn)微波爐中叮30秒即可恢復(fù)酥脆 。雪餅是用精選大米制成的膨化食品 。松脆香甜、口味多樣，大多是以精選大米等食物為原料 ， 經(jīng)過(guò)烘焙、加熱等工序加工而成的 。
如何選購(gòu)雪餅：1、選品牌 。首選大型商場(chǎng)、超市銷(xiāo)售的知名企業(yè)生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品 。
2、看標(biāo)識(shí) 。選購(gòu)有預(yù)包裝的產(chǎn)品并注意產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí) 。購(gòu)買(mǎi)時(shí)特別注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，選擇保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品，最好是剛生產(chǎn)的產(chǎn)品 。
3、多數(shù)雪餅都在包裝袋內(nèi)充進(jìn)惰性氣體，以防止油脂氧化、酸敗 。若發(fā)現(xiàn)包裝泄氣，消費(fèi)者不宜選購(gòu) 。
4、應(yīng)該盡量選擇購(gòu)買(mǎi)密封包裝的雪餅，因?yàn)榘b的雪餅質(zhì)量普遍較好，而散裝銷(xiāo)售的雪餅由于裸露在空氣中，容易造成酸敗和衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo) 。

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