文章插圖
1、將肘子皮上的殘毛刮凈 ， 洗好；
2、肘子放入湯鍋中煮至八成熟撈出，剔去骨；
3、將皮面抹上蜂蜜，皮面朝下放入八成熱油中炸至呈火紅色撈出；
4、將肘子肉面剞上深十字花刀，肘皮相連，皮面朝下擺在碗內(nèi)，放上蔥段、姜塊、花椒、大料、醬油、鮮湯300克上屜蒸爛；
5、揀去蔥、姜、花椒、大料，將湯潷入炒勺內(nèi)，肘子扣在盤中間；
【紅燜肘子的做法】6、炒勺上火，將湯汁燒開，加味精，用濕淀粉勾芡 ， 淋入明油，澆在肘子上，撒上香菜段即成 。

• make的過去是式是什么
• 描寫晚上房間里燈光明亮的成語.
• 緊緊的近義詞
• 最撩人動情的表白句子
• 大蝦的線如何挑出
• 小兒推拿的穴位都有什么特點啊
• 擦防曬霜的正確方法
• 湘西是指湖南的哪些地方
• 文院街的信是什么意思
• 求模擬人生3的電腦配置