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材料：綠豆、白糖、姜各適量 。
做法：
1、綠豆清洗干凈 ， 用清水浸泡2小時，姜切片備用；
2、鍋里倒入泡好的綠豆，加入姜片，倒入清水 ， 綠豆與清水的比例為1比10；
3、大火煮開后，改小火，煮至綠豆開花后關火；
【綠豆湯能放生姜嗎】4、將煮好的綠豆湯盛到干凈小碗里，調入適量白糖 ， 放涼后即可食用 。

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