新鮮榴蓮可以放冰凍 。冰凍能夠延緩細菌等有害物質的滋生,可以使榴蓮的保存時間延長,并且冷凍后的榴蓮為冰激凌口感 。但冰凍時間不能過長,冰凍并不能完全抑制細菌等有害物質滋生,榴蓮冰凍一般可存放15天左右 。
榴蓮催熟的處理方法:
?。薄⒈ㄖ槳呤歟河昧秸瘧ㄖ槳蚜窳齬∪緩蠓旁諞趿溝愕牡胤? ,不要多接觸氧氣和空氣,放兩天就可以吃了 。
?。?、和七€憬斗旁諞黃穡郝蛞桓鍪焱傅南憬痘蚱還土窳夥旁諞黃?nbsp;, 氣溫低3天左右就熟,氣溫高1天左右就可以 。成熟的香蕉(或蘋果)會釋放乙烯氣體,而乙烯本身就是很多果農用來催熟用的 。
【新鮮榴蓮可以放冰凍嗎】 ?。場⑽⒉尤齲河帽O誓ぐ」庥夢⒉卜種幼笥遙每曜喲?,是不是軟了,不夠軟就再熱30秒,視具體情況而定 。(沒有微波爐就用電吹風吹 , 可以快速將半生的榴蓮吹熟 。或者放在臺燈下烤 。不要用塑料袋,會產生水氣 , 只會加快榴蓮的腐爛) 。
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