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如何制作冰淇淋簡單方法 如何制作冰淇淋?

知識經驗


如何制作冰淇淋簡單方法 如何制作冰淇淋?

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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。如何制作冰淇淋?，如何制作冰淇淋簡單方法這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、材料蛋黃3個 ，水110ml  ， 淡奶油300ml ，白砂糖80g，巧克力醬250ml  ， 保鮮盒1個 。
2、做法1.把10g的糖加入到蛋黃里，攪拌 。
3、2.其余的糖加入水中煮至90℃左右 。
4、3.把糖水加入到蛋黃液中，煮沸 。
5、4.加入巧克力醬攪勻 。
6、5.淡奶油隔冰水打發 。
7、6.把打發好的淡奶油加入蛋黃液里，攪勻 。
8、7.裝入保鮮盒冷凍，每半小時拿出來攪拌，重復8次左右 。
【如何制作冰淇淋簡單方法 如何制作冰淇淋?】本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。