大曲|50歲以后,千萬別心疼錢,這3種白酒能不喝就不喝,別不聽勸

50歲以后 , 千萬別心疼錢 , 這3種白酒能不喝就不喝 , 別不聽勸
中國酒文化由來已久 , 酒桌文化也始終盛行 。
無論逢年過節 , 還是喜迎故友 , 一方餐桌上肯定少不了一瓶酒 , 幾杯酒下肚 , 桌上的氣氛才能慢慢熱絡起來 , 即使再內向的人 , 也能吐納心扉 , 不再生分 。
大曲|50歲以后,千萬別心疼錢,這3種白酒能不喝就不喝,別不聽勸
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【大曲|50歲以后,千萬別心疼錢,這3種白酒能不喝就不喝,別不聽勸】尤其年齡上了50歲的中年人 , 喝點小酒算是唯一的愛好 , 任你有天大的壓力 , 推杯換盞 , 觥籌交錯間 , 一切都隨風而去了 。
對于這個年齡段愛喝酒的人而言 , 千萬別心疼錢 , 如果碰到這3種白酒 , 能不喝就不喝 , 因為它們都是用酒精勾兌出來的 , 常喝會傷身體 , 別不聽勸 。
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第一種:原料帶酒精、添加劑的
白酒按原料可以大致分為純糧酒和勾兌酒兩種 , 顧名思義 , 純糧酒指用高粱、小麥、大麥等五谷釀的酒 , 而勾兌酒則指以食用酒精勾兌出來的白酒 , 當然 , 一些勾兌酒也會含有一定比例的糧食 。
純釀酒有多少糧食就釀多少酒 , 成本比較高昂 , 我們以醬香型白酒為例 , 5斤糧食才能產一斤酒 , 加上釀造周期、貯存時間成本以及人工技術等等 , 每瓶醬香酒成本在100左右 。
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而勾兌酒呢?食用酒精以噸為計量單位 , 只要原材料足夠 , 有多少食用酒精就能兌多少酒 , 其廉價程度超出你想象 。
純糧酒原料表中只有糧食+水 , 而勾兌酒原料有糧食+食用酒精/食用香料(香精) , 無論怎么偽裝 , 但凡原料出現“食用”二字那就是勾兌酒 , 不服來辯 。
第二種:瓶身有20821或20822的
我們都知道 , 每一瓶白酒都有生產標準號 , 其中 , 國標(GB、GB/開頭)>地標(DB)>企標(QB) , 毋庸置疑 , 帶有國標白酒肯定最好 。
不過 , 根據釀酒原料以及香型的不同 , 純糧酒的國標也各不一樣:
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不過 , 我們只要避開瓶身有“20821”和“20822”這2個數的白酒 , 挑選到的一定是純糧酒 。
第三種:酒花不明顯的
其實 , 通過觀察酒花 , 我們也能分辨出純糧酒和勾兌酒 。
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純糧酒倒入杯中 , 輕晃酒杯能明顯看到如同豆子般綿密的酒花 , 而勾兌酒晃起來和水一樣 , 幾乎不存在酒花 , 即使有也會很快消散 。
為什么會這樣?那是因為純糧酒發酵過程中 , 會產生大量豐富的酸酯醇等物質 , 使得酒液變得粘稠 , 反觀勾兌酒 , 本來就是酒精+水+添加劑的組合 , 酒液像水一樣也沒有什么例外的 。
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最近幾年 , 市面上打著幌子的“高仿酒”、“洞藏酒”、“內供酒”以及“年份酒”等假酒層出不窮 , 成本低廉的勾兌酒、“酒精酒”也頻頻出現 , 充斥在各大中小型超市 , 老一輩買酒時可要注意了 , 不要花了大錢 , 買到假酒或者勾兌酒 , 喝完口干又上頭 , 傷身又傷心 。