脂雙層的組成和結構

組成:脂質雙分子層主要是磷脂,約占總量的百分之七十以上;其次為膽固醇 , 還有少量的糖脂 。
【脂雙層的組成和結構】結構:疏水性的脂肪酸朝內 , 親水性的脂肪酸頭部朝外 。脂質雙分子層結構與生化細胞膜以及脂質體的壁膜極為相似 , 在皮膚自我保護機制中,角質層中的脂質雙分子層作用巨大,脂質雙分子層可以控制進出皮膚水分的擴散 。皮膚的自調節保濕機能很大程度上基于脂質雙分子層的屏障作用 。