文章插圖
【怎么做青蘿卜餅】1、青蘿卜199克、蔥333克、姜222克、蒜321克、糖11克、油22克、鹽33克、生抽44克 。
2、步驟：青蘿卜一根 ， 買的不算太大的，去皮，弄成蘿卜絲 。
3、蘿卜絲弄好后，打入一個(gè)雞蛋，加少于面粉，不用太多 。注意蘿卜絲弄好，先別放鹽，容易下水 。
4、面粉加的稍微多了點(diǎn)，可少點(diǎn) 。面粉 ， 蘿卜絲，雞蛋，加少許鹽一起攪拌 。
5、攪拌好后，熱鍋放油 ， 放入蘿卜餅 。中火煎至微黃，來回反面煎，大約10分鐘即可出爐！

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