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1、蘆筍在南方是可以種植的 。
2、蘆筍對溫度的適應性很強，既耐寒，又耐熱，從亞寒帶至亞熱帶均能栽培 。
【蘆筍在南方可以種植嗎】3、蘆筍是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龍須菜（區(qū)別于海發(fā)菜——深海蔬菜 ， 亦有別名龍須菜） 。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調(diào)節(jié)機體代謝，提高身體免疫力的功效 ， 在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中，具有很強的抑制作用和藥理效應 。

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